ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය සත්ව ජීවියාගේ වැදගත් කොටසකි. සත්ව ජීවිතය සහ ප්‍රජනනය පවත්වා ගැනීමට අමතරව, ගැහැණු සතුන්ගේ කිරිදීම ඛනිජ වලින් වෙන් කළ නොහැක. සතුන් තුළ ඇති ඛනිජ ප්‍රමාණය අනුව, ඛනිජ වර්ග දෙකකට බෙදිය හැකිය. එකක් සත්වයාගේ ශරීර බරෙන් 0.01% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන මූලද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය ප්‍රධාන මූලද්‍රව්‍යයක් ලෙස හැඳින්වේ, එයට කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, ක්ලෝරීන් සහ සල්ෆර් වැනි මූලද්‍රව්‍ය 7 ක් ඇතුළත් වේ; අනෙක සත්ව බරෙන් 0.01% කට වඩා අඩු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන මූලද්‍රව්‍යය වන අතර එය අංශු මාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යය ලෙස හැඳින්වේ, ප්‍රධාන වශයෙන් යකඩ, තඹ, සින්ක්, මැංගනීස්, අයඩින්, කොබෝල්ට්, මොලිබ්ඩිනම්, සෙලේනියම් සහ ක්‍රෝමියම් වැනි මූලද්‍රව්‍ය 9 ක් ඇතුළත් වේ.
ඛනිජ යනු සත්ව පටක සඳහා වැදගත් අමුද්‍රව්‍ය වේ. ඒවා ප්‍රෝටීන සමඟ ක්‍රියා කර පටක සහ සෛලවල ඔස්මොටික් පීඩනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ක්‍රියා කරයි, එමඟින් ශරීර තරල සාමාන්‍ය චලනය හා රඳවා තබා ගැනීම සහතික කෙරේ; ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ; සෛල පටලයේ පාරගම්යතාව සහ ස්නායු මාංශ පේශි පද්ධතියේ උද්දීපනය පවත්වා ගැනීම සඳහා විවිධ ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය, විශේෂයෙන් පොටෑසියම්, සෝඩියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්ලාස්මා නිසි අනුපාතයක් අවශ්‍ය වේ; සතුන් තුළ ඇති ඇතැම් ද්‍රව්‍ය ඛනිජවල පැවැත්ම මත රඳා පවතින ඔවුන්ගේ විශේෂ භෞතික විද්‍යාත්මක කාර්යයන් ඉටු කරයි.
ශරීරයේ ජීවන ක්‍රියාකාරිත්වයේ සහ නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරිත්වයේ හොඳම බලපෑම ප්‍රධාන වශයෙන් සම්බන්ධ වන්නේ ඒවායේ ශරීරයේ මිලියන ගණනක සෛලවල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රියාකාරී තත්ත්වයටයි. බොහෝ ආහාර ද්‍රව්‍යවල පෝෂණ ඌනතාවය, විෂ සහිත පවා ඇත. ශරීරයට අවශෝෂණය වන විවිධ ඛනිජ ලවණ එකම බලපෑමක් ඇති නොකරයි. එබැවින්, ආහාර විශ්ලේෂණයේ දක්වා ඇති සියලුම ඛනිජ ලවණ සත්ව ශරීරයට භාවිතා කළ නොහැක.
සමතුලිත ඛනිජ අයන පද්ධතියක් නොමැතිව සෛලවලට එහි කාර්යභාරය ඉටු කළ නොහැක. සෝඩියම්, පොටෑසියම්, ක්ලෝරීන්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, බෝරෝන් සහ සිලිකන් ප්ලාස්මා සෛල සජීවී කරන ප්‍රධාන කාර්යයන් මාලාවක් ඉටු කරයි.
සෛලය තුළ සහ පිටත ඛනිජ අයන සමතුලිත නොවන විට, සෛලය තුළ සහ පිටත ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියාව සහ පරිවෘත්තීය කාර්යක්ෂමතාවයට ද ගැඹුරින් බලපායි.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-12-2022